Ο Τζιοβάνι βρέθηκε στο πλατό της «Φωλιάς των Κου Κου» και μίλησε για τις πρώτες ημέρες λειτουργίας του νέου εστιατορίου του Sole Giaguaro και την ανταπόκριση των πελατών.
Ο Τζιοβάνι, ο πιο αγαπητός παίκτης του φετινού «MasterChef 5» μαζί με τη Μαργαρίτα, βρέθηκε σήμερα στη «Φωλιά των Κου Κου» με την ευκαιρία μιας επίσκεψης express στην Αθήνα.
Ο σεφ, ο οποίος άνοιξε το δικό του εστιατόριο, Sole Giaguaro, στο παραδοσιακό χωριό Λαχανιά στη νότια Ρόδο, πριν από μία εβδομάδα, δεν μπορεί να πιστέψει την απήχηση που βρήκε στον κόσμο.
«Έχουμε ξεκινήσει πολύ καλά. Είμαστε γεμάτοι κάθε μέρα. Έχουμε κρατήσεις για Ιούνιο, για Ιούλιο και για Αύγουστο. Έχουμε κόσμο από όλη την Ελλάδα. Από την Αθήνα. Από την Θεσσαλονίκη. Κάποιοι κάνουν το ταξίδι μόνο για το εστιατόριο», είπε ο Τζιοβάνι στην Κατερίνα Καραβάτου για το νέο τους εγχείρημα, στο οποίο έχει επενδύσει όλες του τις ελπίδες και την δημιουργικότητα.
Και δεν έκρυψε το άγχος του ειδικά γι’ αυτούς που κάνουν το ταξίδι για να γευτούν την κουζίνα του.
«Είναι μεγάλη ευθύνη. Πάντα μπορεί κάτι να μην πάει καλά σε ένα service. Λες συγνώμη, την επόμενη φορά. Τώρα δεν μπορώ να το σκέφτομαι αυτό. Αν κάποιος κάνει το ταξίδι για να έρθει να φάει, τα λάθη δεν επιτρέπονται» είπε ο σεφ που διακρίθηκε στο παιχνίδι, όχι μόνο για το μαγειρικό ταλέντο του, αλλά για τη σεμνότητα, τη διακριτικότητα και τον ζεστό χαρακτήρα του.
Τέλος, ο Τζιοβάνι τι είναι αυτό που επιθυμούν περισσότερο οι πελάτες του εστιατορίου του.
«Φωτογραφίες. Δυστυχώς δεν προφταίνω να προετοιμαστώ. Φωτογραφίζομαι όπως είμαι, με την ποδιά και τα αλεύρια. Μπαίνουν και στην κουζίνα, έρχεται και ο σερβιτόρος και μου λέει ότι σε ζητάνε στο τραπέζι. Οι πρώτοι που με ζητάνε είναι τα παιδιά. Είναι οι μεγαλύτεροι fans» αποκάλυψε ο τέως παίκτης του «MasterChef 5».